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2023 BIBENDA 5 GRAPPOLI
In acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi
prugne ammorbidite in forno
Dopo la distillazione
Fedele alla tradizione che la Distilleria Bocchino persegue dal 1898
Grappa di Barolo 2023 BIBENDA 5 GRAPPOLIMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata e fresca proveniente da uva Chardonnay del Piemonte. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo "Carlo Bocchino". AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais per altri 18 mesi. DEGUSTAZIONE Colore ambrato e brillante. Al profumo elegante si unisce un sapore persistente con
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