Soppressata piccantina Nero di Calabria 350 gr circa soppressata consigliata per chi ama i

consigliata per chi ama i sapori particolarmente forti ed il peperoncino piccante

Viene salata e aromatizzata

6 Kj - Proteine: 21

Capocollo a metà 500 gr circa

PEZZATURA: 1kg circa

Soppressata piccantina Nero di Calabria 350 gr circa soppressata consigliata per chi ama iSoppressata di Calabria: un salume dal sapore antico La soppressata un insaccato calabrese particolarmente saporito, dal gusto aromatico e deciso ottenuto dalla lavorazione delle parti pi pregiate del maiale nero di Calabria: il prosciutto e la spalla, pi di rado il filetto. Di aspetto compatto, leggermente schiacciato e tendente al morbido, si contraddistingue per una colorazione rossa uniforme e vivace, che varia a seconda delle spezie adoperate per