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quando un amico ci suggerì di usare un po’ di rosmarino come conservante naturale…
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Volevo che il vino esprimesse la bellezza di quella terra
Un'opera irripetibile arricchita dall'esperienza di due vigneti abbandonati che ci hanno donato il loro ultimo anno di vita
"Ogni colore si espande e si adagia
(LH) A - Rosso Riserva 2007 HORECA quando un amico ci suggerìI colori che sviluppa nel bicchiere sono cosmici, come i vortici di luce che genera da una nube di frequenze aranciate che si distendono batocromicamente verso il rosso. Al naso porta il flusso di aromi eleganti, di rara finezza. I profumi sono aulici, come quelli dei grandi vini della storia e conducono la mente a un senso di benessere. In bocca leggiadro e finemente speziato. Un liquido dal carattere aristocratico e mai decadente. Scorre sul palato
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