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croissants
Benoît Castel
incorporée à une nouvelle pâte à pain et après un long processus de préparation et de cuisson
Essayer ce pain longue conservation en salé ou en sucré
Un arsenal didactique qui dévoile les meilleures astuces du pâtissier boulanger le plus perché du 20ème arrondissement
Le pain d'hier et de demain Poids:500 g croissantsLe pain dhier et de demain est un pain cr partir des invendus de la veille du pain du Coin, Benot Castel, fascin par le processus de transformation des denres prissables pour leur donner une nouvelle vie, vous propose aujourdhui un pain dans lair du temps ! Sa mission ? Limiter le gaspillage alimentaire ! Les invendus sont transforms en chapelure, incorpore une nouvelle pte pain et aprs un long processus de prparation et de cuisson, nous obtenons un
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