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Hubert Rouy
Intensive rubinrote Farbe im Glas
eben ein echter kleiner Baron
Fisch mit Fenchelsauce und Carpaccio de Saint-Jacques
Der engagierte Winzer hat mit seinem jungen Weingut in sehr kurzer Zeit das höchste Niveau der Branche erreicht
Terres Secrètes Les Préludes Saint-Véran 2023 Estandon Hubert RouyEin Chardonnay mit wahrer Klasse, vorbildlich in Ausgewogenheit und Reinheit. Das intensive Goldfarben dieses Chardonnay glnzt verfhrerisch im Glas. In der Nase dominieren Aromen von Obst (Pfirsich, Birne) und weien Blumen (Akazie, Weidorn). Am Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel von eleganter Frische und Geschmeidigkeit. Tipp des Sommeliers Mit 11 13 Grad servieren. Ideal als Aperitif und ein toller Begleiter zu weiem Fleisch, gegrilltem Fisch,