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Dimensioni:
Custodisci questa lama come faresti con un oggetto progettato per durare nel tempo
Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi
Essendo realizzata a mano in Giappone
lavora benissimo su verdure
Pietra affila coltelli giapponese Naniwa grana 1000 Grana:1000 Dimensioni:Il modo migliore per affilare un coltello da cucina Qualsiasi cuoco professionista ben consapevole che i coltelli devono essere sempre ben affilati per poter lavorare al meglio. Questa pietra giapponese, Creata dalla famosa azienda giapponese Naniwa, ha una grana media 1000, che la rende perfetta per affilare qualsiasi coltello mediamente usurato. Per un'affilatura efficace, basta immergere la pietra in acqua per almeno 15 minuti prima dell'uso.
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