Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso Winkeldochter Samen zorgen deze twee druiven

Samen zorgen deze twee druiven voor een grote oppervlakte aan wijngaarden

We nemen een slok en de zachte belletjes geven de tong een mooie prikkeling

Het begin van wijnhuis Eugenio Collavini

Het decanteren van deze krachtige wijn is een aanrader

Het is tenslotte een zeer bekend wijnhuis onder de Italianen

Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso Winkeldochter Samen zorgen deze twee druivenDe wijnmakerij CignoMoro werd opgericht dankzij de grootvader van de huidige eigenaar, die in 1921 begon met het verbouwen van wijnstokken. Jarenlang raakte de wijngaard in de vergetelheid, om in 2001 weer in volle glorie aan het werk te gaan, toen de kleinzoon van de oprichter, Ciro Matichecchia, er belangstelling voor kreeg. Op deze manier begon de productie van wijnen volgens traditionele recepten, gemaakt van het fruit van 100 jaar oude