comsa natural marcala Size and Grind:250g - Chicchi 72H di macerazione con mosto

72H di macerazione con mosto di cascara + fully washed

Le sue pratiche agricole

che ha acquistato un pezzo di terra per costruire la sua prima stazione di lavaggio a Karambo Hill nel 2020

Durante la fermentazione il rilascio di CO2 esercita una pressione sui chicchi

ma questo lotto è delizioso anche nelle estrazioni con filtro

comsa natural marcala Size and Grind:250g - Chicchi 72H di macerazione con mostoOgni anno selezioniamo un progetto nel mondo del caff che desideriamo sostenere. Quest'anno abbiamo scelto un caff lavorato con processo naturale dalla Cooperativa Comsa in Honduras. Siamo affascinati dall'idea che produca caff biologico, equo e solidale con l'obiettivo di migliorare la vita di ciascuno dei loro membri e delle loro famiglie. Inoltre, il caff stesso buono come la sua missione. L'Honduras, piccolo ma formidabile produttore di caff,