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un nobile equilibrio e fragranza
In perfetta armonia si fondono tra loro i vitigni di Sangiovese
macerazione per circa 20 giorni
che rendono particolarmente complesso il quadro olfattivo
Colore rosso intenso con leggeri riflessi granati
L'Ongino Gutturnio Superiore 2020 Biologico Primavena un nobile equilibrio e fragranzaNote di degustazione Colore: Rosso rubino con riflessi porpora. Olfatto: Al naso, intensi aromi di chiodi di garofano, cannella, pepe nero. A seguire note di frutti rossi, in particolare amarena e prugna. Nel finale, sentori di mandorla e rabarbaro. Gusto: Di medio corpo con una buona acidit, tannini vellutati, Ottima persistenza. Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni, macerazione per una settimana con cappello
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