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Finale: Persistente e vivace
da vigneti allevati a Guyot con densità di 6
Le uve Nebbiolo vengono vinificate per ottenere il Barbaresco Ad Altiora
Affinamento
zuppe di pesce
Champagne -P.Vallee Blanc De Blanc Gran Cru bianchi Finale: Persistente e vivaceMetodo Classico Grand Cru 100% Chardonnay Zona di Produzione: Proveniente dai prestigiosi vigneti di Avize e Cramant (Grand Cru), riconosciuti per leccellenza delle loro uve Chardonnay. Vigneto: Distribuzione: 50% Avize, 50% Cramant. Tipologia di Terreno: Suolo marne argillocalcareo, che conferisce al vino eleganza, rotondit e mineralit. Processo di Produzione: Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente, seguite da una pigiatura a grappolo