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Con soda o selz
Il Cartizze Val d'Oca è un Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
sottoposto a sette infusioni e sei distillazioni
non lontano dalla costa
con un finale avvolgente
Masi Amarone Serego Alighieri 2017 Con soda o selzL'Amarone della Valpolicella Classico "Vaio Armaron" DOCG di Serego Alighieri un vino di grande prestigio, un vero e proprio simbolo dell'Amarone tradizionale e della Valpolicella. Corvina (circa 70%) Rondinella (circa 20%) Molinara (circa 10%) Secondi piatti a base di selvaggina (sia da piuma che da pelo), come quaglie arrosto o stufati di cervo. Carni rosse importanti , come arrosti e brasati. Formaggi stagionati a pasta molle (come Taleggio) o