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La macerazione dura in media 40 giorni
freschi e morbidi
rendendolo non solo un eccellente aperitivo
Il "Rossj-Bass" è una delle creazioni più celebri e amate della leggendaria cantina di Angelo Gaja a Barbaresco
dedizione e rispetto per la natura
Barbera D'Alba Superiore Vigna Cuculo 2023 | Cavallotto Normandia La macerazione dura in mediaLa Barbera dAlba Vigna Cuculo una delle espressioni pi nobili e autorevoli del vitigno, figlia della celebre collina del Bricco Boschis a Castiglione Falletto. Allinterno di questo cru leggendario per il Barolo, la parcella Vigna Cuculo gode di una posizione privilegiata che conferisce alle uve una struttura e una nobilt rare, distanziandosi dalle versioni pi semplici per abbracciare una complessit degna dei grandi rossi di Langa. La vinificazione
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