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farcita con una confettura di amarene
specialità della località di Savigno nei colli della Valsamoggia
Questo vino tipico è ottenuto da vigneti di grande longevità
La trovate in vari gusti ma questa è la sua versione più tipica: alla mostarda Bolognese (preparazione a base di mele cotogne
Deciso e ricco nelle note vegetali di erbe officinali con amaro e piccante prepotenti e ben dosati
Tortelloni liquore farcita con una confettura diDisponibile esclusivamente presso il nostro punto vendita. Non acquistabile online. A Bologna i tortelloni vengono ripieni con ricotta e prezzemolo, mentre a Modena si usa aggiungere anche gli spinaci e cosi li facciamo anche noi. Da tradizione vanno mantecati con burro e salvia ma sono tanti i modi di abbinare i tortelloni. Peso minimo garantito: 430gr.