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storico vitigno del Collio Goriziano messo a dimora in zona collinare ventilata e in terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi
Lunga persistenza con un finale leggermente minerale
per un tempo di maturazione in cantina più di due volte superiore alle regole della Denominazione
molto dolce e ricorda la rosa e la bacca di uva moscato
tannino e corpo
Champagne AOC Notes Blanches Brut Nature Fleury 0,75L — Champagne Blanc de Blancs No.3 storico vitigno del Collio GorizianoColore: paglierino tenue, con riflessi ramati. Olfatto: generosi aromi di frutta a polpa gialla e fiori, insieme ad accenni speziati di pepe bianco. Gusto: corpo carnoso, ricco, estremamente energico, mostra un equilibrio magistrale tra la nota minerale sapida e la delicatezza del frutto. Originale, delizioso e dalla lunga persistenza agrumata. Abbinamenti gastronomici: ideale da abbinare a piatti crudi di pesce ma anche con piatti a base di verdure e