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La plupart des vignes parcellaires et disséminées sur une trentaine de parcelles minuscules couvrant les 11 ha du domaine
Pour l’accompagner : une poitrine de pintade bien dorée avec une polenta crémeuse
Pour mieux comprendre les cépages du vignoble jurassien: on ne manquera pas l’apéro cépage sur la chose le 1er avril à Cerise
Au-delà des facteurs anxiogènes
Les tannins sont polis et la finale équilibrée et persistante
SAQ Faugères ‘Aksou’ 2023, Mas Lou 37 La plupart des vignes parcellairesSuivez ce lien pour SAQ Coeur de Lou Juste au nord de Bziers, perche dans les hauteurs du Massif Central, lappellation Faugres regarde la Mditerrane. Contrairement certaines rgions avec plusieurs sols distincts qui dfinissent la notion du parcellaire, Faugres est absolument ( 98%) et gologiquement cohrente de ses sols de schistes. Vieux de 350 millions dannes, alors que la mer recouvrait le massif, ce terrain peu fertile retient (encore) leau et
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