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determinati da un massimo di 350 brandy
All’inizio di dicembre il vino viene imbottigliato nelle caratteristiche bottiglie da champagne
infuso di bucce di limoni
con note persistenti di liquirizia
Note degustative: Colore rosso rubino intenso
Casimiro Svizzera Italiana IGT Assemblaggio 75 CL Annata:2020 determinati da un massimo diVitigni: Merlot, Arinarnoa, Tannt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Egiodola, Marselan, Syrah, Carmonoir, Carmenere. Vinificazione: I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente. Dopo 20, 30 giorni di macerazione, la fermentazione malolattica e il successivo affinamento di 20 mesi avvengono in barriques di origine francese. Lassemblaggio definitivo avviene solo prima dellimbottigliamento. Caratteristiche: Colore rosso porpora
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