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Si tratta di una delle proprietà più antiche e documentate della zona
con fermentazioni separate di 14–18 giorni e una macerazione pre-fermentativa di almeno 24 ore
una tipica fattoria catalana del XV secolo situata a Begues
Il Langhe Nebbiolo di Giacomo Fenocchio è il perfetto biglietto da visita per comprendere lo stile aziendale
seguita da un affinamento solenne di 36 mesi in botti di rovere da 30 Hl
Derthona 2024 | La Colombera Carignan Si tratta di una delleIl "Derthona" de La Colombera un'istituzione assoluta nel panorama dei grandi bianchi italiani. La cantina, guidata con competenza e passione artigianale da Elisa Semino a Tortona, stata tra le primissime realt a credere fermamente nel potenziale di rinascita del Timorasso. Questo vino iconico nasce da uve coltivate su terreni collinari unici, caratterizzati da un'alternanza di argille chiare e scure. Questo particolare terroir dona al vitigno una
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