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E anche quest’anno abbiamo un nuovo eccezionale lotto da Granja La Esperanza
producono fertilizzante organico da letame di mucca e pollo mescolato con polpa di ciliegie di caffè e altri materiali organici
sono state rimosse meccanicamente pelle esterna e mucillagine mediante un depulper
al fine di rimuovere le ciliegie di qualità inferiore
La Sironko Coffee Yard
finca la amada yellow honey costa rica Brewers E anche quest’anno abbiamo unI fratelli Magali e Alexander Delgado gestiscono il micro mill di nome Cerro San Luis, nella provincia di Alajuela, situata nella Western Walley del Costa Rica. Insieme alle loro famiglie, rappresentano la terza generazione di coltivatori di caff. Il loro micro mill lavora il caff proveniente dalle loro due coltivazioni, Finca La Amada e Finca el Venado. L, i fertili terreni vulcanici della West Valley producono un eccellente profilo in tazza e la
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