Dan is deze Givry AC Clos du Cras Long 1ER van Domaine Danjean-Berthoux precies wat je zoekt
Dat komt door de Pinot Noir druiven van eigen wijngaard
Wat maakt hem dan zo bijzonder
De wijn heeft een uitzonderlijk rijp boeket dat doet denken aan sinaasappels
zoete honing en een subtiel vleugje eikenhout dat de wijn extra complexiteit geeft
Caiarossa Toscana IGT - 2022 Rosé Dan is deze Givry ACEen complexe en biodynamische topper uit Toscane. Caiarossa, Toscana IGT, is een prachtige blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese en Syrah. Dit caleidoscopische smaakprofiel maakt het een bijzonder complete wijn. Elk druivenras wordt apart gevinifieerd. Dit gebeurt in betonnen en kegelvormige houten vaten, met langzame spontane gisting en zachte extractie. Na de malolactische gisting worden de