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soigneusement sélectionnés et découpés dans le coeur de la tranche de boeuf
La maturation en chambre froide révèle toute la profondeur aromatique de cette coupe noble
réunis autour d’un os en T qui sublime la cuisson
Un incontournable des grillades en famille ou entre amis
rustique et généreuse
Pigeonneau Français Canard soigneusement sélectionnés et découpés dansLe pigeonneau franais se distingue par sa chair fine et dlicate. Ce petit gibier blanc offre une texture tendre et un got subtil, parfait pour des prparations gastronomiques la pole, au four ou en cocotte. Une pice lgante pour sublimer vos repas de fte ou vos dners d'exception. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide. Prix au KG : 27,84 kg.