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il fait du cassoulet bien plus qu’une spécialité
marqués par un
à variante hivernale douce
de beurre et de fruits exotiques
Clos du Temple
Les Égarés Carignan Blanc 2023 75cl Caisse Bois Unitaire demeter il fait du cassoulet bienLes gars, ce sont les vignes oublies, les minoritaires, les hors pistes. Cette cuve incarne une envie de libert : librer les cpages rares de lombre, rvler leur clat, leur nergie. Cette micro cuve de 395 bouteilles se nomme Les gars symbole de laction de cueillette, car ce nest pas une parcelle mais des pieds de vignes isols parmi les vignes centenaires de carignan rouge. Avec le Carignan Blanc, on redonne la parole un cpage mconnu, confidentiel, mais
US$ 44.00
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