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die du nicht schneiden möchtest
in einer hin und her sägenden Bewegung verwendet zu werden
dass sich niemand in Reichweite deiner Arme befindet
Messerart: Kama Usuba (Kansai)
Kleine Gebrauchsspuren und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Santoku VG-5 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 170mm (Tsuba Nashi) 山脇 die du nicht schneiden möchtestSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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