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Naturalmente privo di lattosio
che ha convertito gli zuccheri in alcol
Sei interessato a scoprire tutti i segreti dell’eccezionale bontà del Re dei Formaggi è possibile farlo attraverso un percorso con degustazione presso il nostro caseificio produttore di Parmigiano-Reggiano
La degustazione prello la Tenuta de Tarczal prevede:
Il tour si apre con una visita guidata alla cantina
Barbera d'Asti DOCG Fiulot 2023 - Prunotto Puglia Naturalmente privo di lattosioLa Barbera d'Asti DOCG Fiulot di Prunotto stato ottenuto da uve 100% Barbera allevate nel territorio di Alba, in provincia di Cuneo, caratterizzato da terreni argillosi ricchi di marne calcaree. Dopo la vendemmia, le uve sono state avviate alla vinificazione che si svolta in acciaio inox e ha incluso una fase di fermentazione alcolica con macerazione del mosto a contatto con le bucce della durata di 8 giorni alla temperatura massima di 28C.
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