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carpaccio di pesce
Di grande impatto con crostini di caviale e burro
selvaggina e formaggi stagionati
Il suo sapore ha una grande complessità
Il vino risulta corposo
Barbaresco DOCG "Vermilium" 2015 - Terre del Barolo annamaria clementi carpaccio di pesceBarbaresco DOCG "Vermilium" 2015 Terre del Barolo Grande vino rosso che incarna la finezza e la complessit che solo le uve Nebbiolo coltivate nelle prestigiose colline delle Langhe sanno offrire. Questa annata, caratterizzata da un ottimo equilibrio tra struttura e acidit, regala un vino di notevole eleganza e profondit. Al calice si presenta con un colore rosso granato brillante con riflessi aranciati, preludio a un bouquet olfattivo intenso e