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Cépage : 100% Syrah
La vinification met en valeur ces nuances
l’attaque est souple et enrobante
il présente une belle légèreté initiale
Autrefois réputé pour sa productivité
Rocc'Azura Rouge 2023 - Domaine Mondange 75cl pinotgris Cépage : 100% SyrahCe vin tire son nom d'une pierre rare, l'azurite, qui se dpose dans une parcelle au bord du Fiumorbu, Ghisoni. Le Rocc'Azura Rouge est dcrit comme un vin sducteur, quilibr et agrable, sans tre excessif. Sa personnalit se marie parfaitement avec la gastronomie bistronomique. Les cpages utiliss sont le Sciaccarellu, le Grenache et le Minustellu. L'ge moyen des vignes est de 20 ans. Les vignes sont tailles en cordon de Royat, avec une densit de 4000
US$ 45.00
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